С ЮБИЛЕЕМ!

Текст | Ольга ЛАРИОНОВА
Фото | Леонтий БУКШТЕЙН, Дарья СУХОДОЛЬСКАЯ

Президент издательской группы «Профи-Пресс», издатель журнала «БОСС», учредитель журналов «Банковские технологии», «Мир карточек», «Мобильные телекоммуникации» Юрий Кузьмин отметил 60-летие.

Праздничный вечер в честь юбиляра состоялся 3 сентября в гостеприимном и уютном ресторане «Плов», одном из лучших ресторанов узбекской кухни в Москве. Поздравить Юрия Александровича пришли его родные и близкие, давние друзья, коллеги и деловые партнеры.

В зале были замечены видные государственные и общественные деятели, главы ведущих российских компаний, представители научно-экспертного сообщества и сферы культуры. Отметим, что многие участники этого вечера неоднократно выступали на страницах журнала «БОСС» и стали хорошими друзьями издательства.

ПОДРОБНЕЕ

Гайрат ХАЛИМОВ: плов — блюдо ответственное и очень капризное

Текст | Юрий КУЗЬМИН Фото | из архива ресторана «Плов» Ресторан «Плов» — один из лучших ресторанов узбекской кухни в Москве. Многие москвичи и гости столицы уже оценили его вкусные, качественные и изысканные блюда, а также царящую в этих стенах удивительно комфортную и теплую атмосферу истинно восточного гостеприимства. Об особенностях ресторана, его кухне и традициях нам рассказал его директор — заслуженный мастер-повар Узбекистана Гайрат Джураевич Халимов. — Гайрат Джураевич, ресторан «Плов» открылся в Москве пять лет назад — в мае 2005 года. Какое положение он сейчас занимает в российской столице,…

ПОДРОБНЕЕ